PIMIENTA NEGRA MOLIDA

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1,60 / 50 gramos

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Pimienta negra molida ecológica.

La pimienta negra es posiblemente la especia más popular en el mundo entero.

La pimienta negra molida es el resultado de moler el fruto deshidratado de la planta de la pimienta. La planta de la pimienta negra es una viña de madera trepadora que crece en climas tropicales. Después de unos años, produce pequeñas flores blancas que se convierten en granos conocidos como granos de pimienta.

Propiedades:

La pimienta negra ayuda a retener minerales como potasio, que controla el ritmo cardiaco y la presión sanguínea, y el calcio, que fortalece huesos y dientes, y el Zinc, que actúa como antioxidante protegiendo contra daños por radicales libres.

Se usa para condimentar todo tipo de platos y darles ese sabor picante y aromático tan característico. Es aconsejable añadirla recién molida y en el último momento para conservar todo su aroma y fragancia.

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