MANDARINA ECOLÓGICA

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La mandarina ecológica es el fruto de las diferentes especies de cítricos comúnmente llamados mandarinos y su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo. Es el cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño, sabor más aromático y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayoría de sus variedades. Su acidez es ligeramente inferior y tiene una mayor proporción de azúcares simples. Por todo esto es una golosina natural de fácil consumo para niños y ancianos.

La pulpa  contiene vitamina C, vitamina B, ácido cítrico, azúcar y caroteno, aunque no en grandes cantidades.

La mandarina es un símbolo de suerte en China, de tal modo que en el año nuevo chino se suelen regalar como deseo de buena suerte. No debemos confundirla con la clementina ya que ésta es un híbrido de la primera pero son muy semejantes y sus propiedades muy similares.

Propiedades mandarina ecológica

Por ser rica en antioxidantes y poseer vitamina C en gran cantidad, puede ser muy beneficiosa para la piel, para lo cual puede usarse en forma de cremas,  aceites esenciales o mascarillas.

Su  contenido en vitamina  B12 mejora el crecimiento y fortalecimiento del cabello, y la vitamina A equilibra la cantidad de sebo del cuero cabelludo e hidrata el cabello.

Es útil en las dietas de adelgazamiento porque al ser pequeña y fácil de pelar es un buen tentempié que llevar en el bolso o mochila, además de que su contenido en fibra produce una sensación de saciedad.

Protege dientes y encías, refuerza el sistema inmunológico, combate la diabetes,  es una buena aliada de las tres “C”: corazón, colesterol y cáncer y otros muchos beneficios que harían interminable esta relación.

Suele consumirse entera, por ser fácil de pelar, y de este modo aprovechamos todos los compuestos que se pierden en el zumo, como la fibra y otras sustancias presentes en  la membrana e hilos blancos de los gajos. Así que ya sabéis, no limpiarla demasiado.

1 valoración en MANDARINA ECOLÓGICA

  1. Patricia (propietario verificado)

    Muy buenas, a diferencia de las de otros sitios no he tenido que tirar ninguna.

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