HIERBAS PROVENZALES ECOLÓGICA

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Las hierbas Provenzales acompañan particularmente bien a las carnes y las aves, también se pueden añadir a parrilladas de verduras y son un buen complemento para recetas donde predomine el sabor a tomate.

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Hierbas Provenzales compuestas por albahaca ecológica, romero ecológico, tomillo ecológico, ajedrea ecológica, orégano ecológico y mejorana ecológica.

La mezcla de Hierbas Provenzales es un ingrediente muy popular en la cocina francesa. Aunque no existe ni mucho menos una receta única para esta mezcla, en principio debería incluir únicamente hierbas aromáticas que se encuentran el zona de la Provenza francesa.

Propiedades:

– Albahaca: Ayuda en gran medida en la digestión, mientras que reduce la fatiga, calma la tos y alivia la irritación de la piel provocada por diversas causas.

Romero: Mejora la digestión y alivia los dolores reumáticos. También regula el colesterol “malo”  y, como el tomillo, facilita y mejora la calidad del sueño.

– Tomillo: Entre sus ventajas está el aportar relax, fomentando así gran sensación de bienestar y reduciendo la ansiedad. También ayuda a combatir procesos relacionados con el aparato respiratorio como la bronquitis.

– Ajedrea:  Antiséptica, antibacteriano, astringente, antiviral, antioxidantes, carminativa, estomacal, estimulante, expectorante.

-Orégano: Tiene propiedades antisépticas, antibacterianas, antiespasmódicas y antioxidantes. Además, puede reducir los dolores de cabeza.

– Mejorana: Se emplea en la aromaterapia y alivia dolores musculares.

Las hierbas Provenzales acompañan particularmente bien a las carnes y las aves, también se pueden añadir a parrilladas de verduras y son un buen complemento para recetas donde predomine el sabor a tomate.

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